Immer mehr Menschen achten bei ihrem Einkauf nicht nur auf die Qualität und den Preis der Produkte, sondern legen auch Wert auf eine nachhaltige Herstellung. Hi...
Wer Kaffee aus biologischer Erzeugung kauft, hat das gute Gefühl, ein hochwertiges, nachhaltiges Produkt erworben zu haben, doch was bedeutet das für die Arbeit...
Es ist grotesk: Rein wirtschaftlich führt die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten dazu, dass die deutsche Wirtschaft leidet. Wie das? Die Lebensmittelproduze...
Biourlaub ist neuerdings eine der beliebtesten Urlaubsformen. Manche empfinden es als Verpflichtung der Natur gegenüber, andere als eine besonders erholsame Art...
Die wenigsten Menschen konsumieren Bio um jeden Preis. Für die Meisten ist Bio eine Zusatzoption, die immer dann genutzt wird, wenn es keine allzu großen Umstän...
Überproportionales Einkommen, hoher Bildungsstand – so die zwei Hauptattribute des Bio-Käufers. Zahlreiche Studien bescheinigen dies. Doch stimmt das wirklich?
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Selbst in konventionellen Supermärkten findet man heute eine Vielzahl an Bioprodukten, ebenso in Discountern – letztere bieten Biowaren noch einmal deutlich gün...
Das Bio-Lebensmittel besser und gesünder als herkömmliche Lebensmittel sind, ist den meisten klar, doch bei genauerem Nachfragen lässt sich feststellen, dass v...
Bhutan will das erste Land der Welt werden, das nur noch biologischen Anbau betreibt. Nun ist Bhutan nicht Deutschland und den ein oder anderen dürfte das bloße...
Ein Lebensmittel-Skandal jagt den nächsten. Inzwischen hat eine Studie ergeben, dass in zahlreichen Lebensmitteln gefährliche Weichmacher enthalten sind, die ni...
