Im Umfeld des Flughafensees Tegel in Berlin findet man erstaunlich heile Natur und die jungen Wälder der Jungfernheide.
Insbesondere die Wälder bieten z...
Noch bis zum 25. Januar können Besucher aus aller Welt auf der "Grünen Woche" in Berlin internationale Schlemmereien testen. Ein Trend steht schon mal fest: Bio...
Er gilt als "fliegender Edelstein" und ist wahrlich eine Schönheit: Der Eisvogel. Nun wurde er zum Vogel des Jahres 2009 gekürt.
Vermutlich hat der Eisvo...
Im Winter ist die Haut starken Temperaturunterschieden ausgesetzt und wird schnell trocken. Das gilt besonders für die Hände.
Diese selbstgemachte Handcr...
Bei Savarins handelt es sich um ein ringförmiges Gebäck, dass man wunderbar mit frischen Früchten, Cremes und ähnlichem ergänzen kann.
Dieses Rezept stammt v...
Gentechnik wird von Wirtschaft und Wissenschaft gerne mal als Segen bezeichnet, von Skeptikern hingegen als Fluch.
Wie weit die Gentechnik tatsächlich fortge...
Dieses Essen ist eine wahre Vitaminbombe und deswegen genau richtig in der kalten Jahreszeit, wenn man all den bösen Viren und Bazillen trotzen muss!
Wer sei...
Die Idee eines Bioenergiedorfes ist es, dass die gesamte Energie und die Wärme selbstständig produziert werden und das Dorf damit Energie-Autark ist.
Dies i...
Polenta wird im österreichischen auch Sterz genannt und ist ein aus Mais-Grieß hergesteller fester Brei.
Durch das Weintraubenkompott bekommt dieses Rez...
Die Zeitschrift Ökotest hat rund 24 Sorten Honig genauer unter die Lupe genommen.
Dabei wurden von Ökotest in gut elf der 24 untersuchten Sorten Spuren v...
